Une salade à base de légumineuses et de céréales complètes qui permet d’être “calé” plusieurs heures et ainsi d’éviter les grignotages entre les repas. Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Note : L’huile d’olive est souvent utilisée dans les salades et elle est très bonne pour la santé. Cependant essayez de prendre l’habitude d’ajouter un …
Salade d’endives avec pommes, noix et roquefort
Voilà une petite salade hivernale que j’aime particulièrement car elle est simple et gouteuse. Vous pouvez l’accompagner d’un peu de pain complet afin d’être bien rassasié. Préparation : 15 min Note : Le roquefort est un fromage au lait cru de brebis donc il il est à éviter pour les femmes enceintes et les enfants de …
Mousse au chocolat à l’aquafaba
Qui a dit qu’une personne végan, allergique aux œufs ou une femme enceinte (privée d’œufs crus) ne pouvait pas manger de mousse au chocolat ? Et si, c’est possible avec cette recette qui utilise de l’aquafaba ! Mais késako ? Et bien c’est tout simplement l’eau de cuisson qui se trouve dans les boîtes de conserve ou bocaux …
Courge butternut végétarienne
Préparation : 30 min – Cuisson 45 min