Diététicien Nutritionniste Golfe-Juan et Valbonne
Diététicien Nutritionniste à Golfe-Juan et Valbonne entre Antibes et Cannes. Suivi personnalisé en diététique et micronutrition.
1. La diététique A la suite d’une consultation diététique, le diététicien-nutritionniste va définir la quantité de calories journalières dont votre organisme a besoin dans le cadre de votre rééquilibrage alimentaire. Il faut savoir que la qualité de l’alimentation est tout aussi importante pour atteindre votre objectif minceur car certains apports favorisent la perte de poids …
Envie de changer du traditionnel gratin de chou-fleur ? Je vous propose de goûter cette recette végétale, chou-fleur rôti aux épices, et gourmande qui croise des saveurs asiatiques et du Moyen-Orient pour faire voyager vos papilles ! Source : Recette du livre “Persiana Everyday” de Sabrina Ghayour Préparation : 15 min – Cuisson 45 min …
Un plat coloré qui donne envie ! Pensez à apporter de la couleur à vos assiettes car avec nos pupilles 👀on réveille nos papilles 😋 En plus de l’esthétisme cela permet de varier l’alimentation en apportant tous les micronutriments nécessaires et faire le plein d’énergie au quotidien. Comme il est parfois difficile de se rappeler, …
Patate douce rôtie au four. La patate douce est appréciée de presque tous pour son goût sucré et sa jolie couleur orangée. Riche en bêta-carotène elle est bénéfique pour votre peau avec un effet bonne mine et protège la vue, La vitamine A qu’elle contient retarde également le vieillissement, alors ne dépensez plus des fortunes …
Préparation : 20 min – Cuisson 25 min Pourquoi utiliser du sucre complet muscovado ? C’est un sucre de canne brun non raffiné et pur aux arômes de caramel, vanille et réglisse. Le sucre Muscovado est riche en sels minéraux (potassium et magnésium) et en vitamines B3, B5, B6 et B9. L’avantage est qu’il a un pouvoir sucrant plus élevé que …
Une bonne soupe pleine de saveur, soupe aux épices orientales, qui réchauffe les papilles pendant l’hiver ! Source : Livre “Savez-vous goûter…les légumes secs ?” SAUCE / MARINADE CHERMOULA1 bouquet de coriandre1/2 càc de cumin moulu2 gousses d’ail1 càc de paprika1/2 càc de piment fort (facultatif)Le jus d’ 1/2 citron2 càs d’huile d’olive1 càs d’huile …
La perte de poids est une notion plus complexe que ce qu’on ne le croit…Aujourd’hui avec internet on a accès à pleins d’articles et on pense être bien informé. Il y a du vrai c’est certain mais aussi beaucoup d’idées reçues ou des solutions miracles qui ne fonctionnent pas (ou alors à très court terme) …
Le topinambour est un légume d’antan au petit goût d’artichaut et d’ailleurs on l’appelle aussi “Artichaut de Jérusalem”. Il a de nombreuses vertus santé et il est particuliérement bénéfique pour les diabétiques car il contient de l’inuline, un glucide qui n’influence pas la glycémie. Si vous en avez la possibilité, choisissez-les le plus lisses possible …
On mange quoi pour un pique-nique en automne ?
Un dessert frais et gourmand riche en vitamines et en omega 3 qui est un acide gras essentiel au bon fonctionnement de l’organisme et que le corps ne sait pas fabriquer. Source : Livre “En bonne santé grâce à la micronutrition” Préparation : 15 min Pourquoi utiliser du sucre complet muscovado ? C’est un sucre de …